07/09/2021 - A Anvers s'est déroulée aujourd’hui la démonstration du pâtissier chocolatier, Jan PROOT (Pâtisserie DelRey) autour notamment de ses recettes « Cake noisettes Cointreau » et « Bûche Nathalie » aux Griottines Cointreau.
Cette présentation orchestrée par notre importateur RANSON en partenariat avec Callebaut, Corman et Rémy Cointreau Gastronomie, s’inscrit dans une série de 4 dates, dans 4 lieux différents, autour de 3 grands chefs, en particulier Jan PROOT, le chef du jour.
Pour l’heure, les deux sessions du jour (de 25 personnes maximums en raison des mesures sanitaires en vigueur) ont affiché complet ! Un succès qui prouve l’intérêt des professionnels pour ce type d’événement.
