30/11/2021 - Avec ses notes de vanille et de caramel sucré, le rhum MOUNT GAY complète à merveille le chocolat et le caramel, ingrédients majeurs de ce nouvel entremets créé par Raphaël GIOT, Médaillé de bronze à la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2009.
Pâtissier installé à Lasnes (Belgique) durant l’été 2019, Raphaël GIOT met un point d’honneur à proposer à sa clientèle des pains, glaces, chocolats, pâtisseries et autres macarons élaborés selon des recettes savoureuses, réinventées et réalisées 100% de façon artisanale, à partir de matières premières nobles issues de son riche terroir, avec un savoir-faire de premier ordre.
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