21/10/2021 - Deux démonstrations viennent d’avoir lieu à Pékin animées par le chef boulanger pâtissier, Laurent LUO : une journée sur le thème de la pâtisserie, une autre consacrée à la boulangerie.
L’objectif était de démontrer que les spiritueux de la gamme RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE se prêtent à de multiples usages, aussi bien en pâtisserie, en boulangerie que bien sûr, en chocolaterie. Pour preuve, toutes les recettes au programme de ces ateliers, en pâtisserie :
en boulangerie :
et également du côté des chocolats :
Un programme très varié qui a séduit les participants. Merci à notre importateur SINODIS pour l’organisation de ce double évènement ! et merci à notre ambassadeur, Laurent LUO !!
