Superbe master classe en Chine

10/08/2022 - Laurent Luo, notre ambassadeur et chef pâtissier (Melody Luo Bakery, Xiamen), a animé début août un atelier auprès d’une vingtaine de professionnels enthousiastes. Au programme, la présentation de 5 créations sur mesure :

l’entremets mangue mousse au Cointreau,
la forêt noire au Kirsch Jacobert,
l’entremets yaourt cheesecake au Cointreau,
l’entremets banane chocolat noir au rhum Iles du vent,
le tiramisu au Cointreau.

Une démonstration organisée en partenariat avec notre importateur, SINODIS, que nous remercions vivement.

Recettes à venir sur notre site !!