Camille CHENG, Ambassadrice RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE

28/01/2020 - Camille CHENG est indissociable de son mari, Alexis BOUILLET. En 2014, Camille a commencé le programme de pâtisserie professionnelle français à l'école Ferrandi à Paris. Elle a rencontré Alexis durant un stage au Four Seasons George V.

Leur boutique « Escape from Paris » a ouvert ses portes en 2016 à Taipei, un concept unique et original qui leur permet de mettre en pratique chaque jour leur philosophie : pas de limite à la création ! Ils apprécient en particulier de mixer les bases de la pâtisserie française à la subtile gastronomie taïwanaise.

Sa dernière création pour RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE : l’entremets DELICATESSE au gin THE BOTANIST.

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