Comme chaque 1er dimanche de l’année, place à… la GALETTE DES ROIS !

03/01/2020 – Voici une belle tradition, celle de déguster début janvier une galette, à l’origine uniquement à base de pâte feuilletée, simplement dorée au four. Jean-Michel PERRUCHON a imaginé une recette autour d’un salpicon d’ananas associé à une crème noix de coco et rhum Mount Gay®… Une déclinaison exotique !!

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