08/09/2020 - Notre importateur belge, BRUYERRE, organise sa démonstration de fin d’année, en partenariat avec RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE, Les vergers Boiron, Silikomart, Candia et Leman :
· Le lundi 28 septembre à GOSSELIES (en Français),
· Le mardi 29 septembre à NOSSEGEM (en Français et en Néerlandais).
Deux chefs pâtissiers belges seront aux fourneaux :
David REDON, finaliste de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Pâtissier depuis plus de 20 ans, formé à l’école des Compagnons du devoir du Tour de France et au cours de ses voyages à travers le monde, le Chef a pour plaisir la création de pâtisseries gourmandes aux saveurs originales et au design élégant, tout en proposant des recettes moins sucrées.
François GALTIER, Médaillé de bronze à la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Depuis son succès à la Coupe du Monde de la Pâtisserie, le chef a fait le tour du monde pour accompagner plusieurs équipes nationales à des concours, et partager ses connaissances en tant que consultant. Créatif, ingénieux, perfectionniste, François GALTIER est toujours à la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles textures et de nouveaux designs pour susciter l’émotion à travers ses recettes.
Secret le plus absolu sur les nouvelles recettes créées pour l’évènement !
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