Le calvados PÈRE MAGLOIRE mis à l’honneur par Thierry DUMOUCHEL

02/10/2018 - C’est un entremets composé d’un biscuit sans farine, d’une mousse au calvados PÈRE MAGLOIRE et d’un crémeux caramel… mais pas seulement ! Ajouter à cela des pommes délicieusement caramélisées au calvados PÈRE MAGLOIRE selon une recette de saison créée par Thierry DUMOUCHEL qui a trouvé l’inspiration dans sa Normandie natale.

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