Le salon BAKERY CHINA

19/06/2018 - Bakery China, créé en 1997, est le plus grand salon, la plus belle vitrine dans le domaine de la boulangerie, de la pâtisserie, des boissons et de l’épicerie fine en Chine et à travers le monde. Du 9 au 12 mai derniers, il a réuni à Shanghai une impressionnante gamme de produits et de services sur près de 190 000 m2 de surface d’exposition et 10 000 stands, et concerné 2 100 exposants venus de 30 pays. 140 000 visiteurs professionnels ont fait le déplacement, venus de plus de 110 pays.

A cette occasion, RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE était présent sur le stand de notre distributeur, Bakers Kingdom, que nous remercions. Nous avons présenté nos marques et reçu de nombreux visiteurs. Sur notre invitation, Emmanuel RYON, Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie, et Johnny CHEN, Champion du Monde de Boulangerie, ont réalisé des démonstrations en live - dont le ‘Pamplemousse coriandre’ au Cointreau et le ‘Rêve de Chine’, un gâteau de voyage à l’Amaretto - de délicieuses recettes qui ont séduit le public !

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