Nicolas PIEROT : nouvel ambassadeur RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE

10/07/2019 - Avant d’être responsable de laboratoire de pâtisserie chez Cacao Barry, Nicolas PIEROT est passé par de belles maisons : celles de Jean-Paul Hévin, du George V, du restaurant Epicure (Hôtel Bristol), de Barry Callebaut France et de l’Ecole gastronomique française Belle Vie en Chine.

Ce pâtissier de 28 ans seulement, dont les missions de consultant l’ont beaucoup amené dans les pays de l’est, s’est par ailleurs illustré dans de nombreux concours : notamment en remportant en 2012 la médaille d’or du Championnat de France des 42ème Olympiades des métiers – catégorie pâtisserie-confiserie, et la médaille d’argent au cours de la finale internationale en Allemagne. Il est également Vice-champion du Monde junior en pâtisserie confiserie.

RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE a le plaisir et la fierté de voir ce chef de talent devenir Ambassadeur de ses marques de spiritueux.

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