'PETIT CADEAU' : dessert au Cointreau proposé par la Chef d’UNAS en Corée

11/05/2018 - Le séminaire d'Alexis BOUILLET en Corée n'en finit pas d'inspirer les chefs coréens. Ainsi, Una LEE, pâtissière en chef de la boutique haut de gamme et de l'école de pâtisserie UNAS, propose le "Petit Cadeau", un délicieux entremet au Cointreau composé d'une mousse au thé au lait, d'un coulis de pamplemousse, d'une crème de marron, d'une ganache au chocolat et d'un croustillant à la framboise.

Le «Petit Cadeau» est déjà disponible dans sa pâtisserie à Seoul.

Plus d’information sur unaskitchen.com (en coréen)

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