Une recette inédite à l’AMARETTO par Alexis BOUILLET

12/03/2020 - Quand Alexis BOUILLET revisite la recette du Tiramisu, l’audace est au rendez-vous ! Autour des parfums traditionnels de café et d’Amaretto, le Meilleur Jeune Chef Pâtissier du Monde 2011 a imaginé un dessert des plus savoureux, au style résolument épuré et novateur !

Une recette inédite qui fait l’objet d’un article dans le nouveau numéro du magazine ARTISANS de Stéphane Glacier.

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