Bûche « Exotic choco »

10/10/2023 - Comme promis, nous publierons en octobre 3 recettes inédites de bûche.

Cette première bûche imaginée par le chef pâtissier chocolatier belge, Patrick Aubrion, se compose d’une dacquoise amandes, d’un flan à la vanille exhaustée par une touche de Cointreau, d’un pralin feuilletine et d’une mousse au chocolat au lait. 

Découvrir la recette
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