18/12/2023 - Cette verrine imaginée par Emmanuel Ryon associe Carambar®, mousse chocolat noisettes et crème glacée vanille noisettes caramélisées, aux parfums exquis de pain d’épices, d’abricots confits et de dattes du brandy St-Rémy.
Un équilibre gustatif parfait, une esthétique résolument festive !
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