31/05/2022 - Quand le chef pâtissier belge et Relais Desserts, Marc DUCOBU, revisite la recette traditionnelle du chou à la crème, il conjugue textures et parfums : la délicatesse d’une chantilly Cointreau, le craquant d’un praliné pistache, la légèreté d’une crème montée pistache et bien sûr le fondant de sa pâte à choux . Une recette à découvrir sans attendre !
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