10/03/2023 - Pour évoquer les tropiques, le pâtissier Tanguy Coelis (Pâtisserie Manu, Belgique) a sélectionné des ingrédients tels que la noix de coco, les fruits de la passion, la mangue et l’ananas auxquels le gin The Botanist apporte sa note de fraîcheur.
Ce gâteau de longue conservation peut se décliner en cercle ou en cadre.
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