22/12/2023 - Pour créer un brownie sur le thème du cocktail old fashioned, Jean-Michel Perruchon, M.O.F. pâtissier, a posé sur son biscuit brownie une ganache noir et lait au miel, un biscuit noix de pécan, puis une crème vanillée à l’orange, tous 3 parfumés… au rhum Mount Gay. Un mariage original et gourmand !
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