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Le brandy St-Rémy s’invite en cuisine

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Une recette de bûche au chocolat pour les épicuriens !

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Une création du chef pâtissier et chocolatier, Aurélien Trottier Voir l’article Aurélien...

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Une recette de soufflé du chef Samuel Albert

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Un classique revisité

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Dans cette recette de crème brûlée revisitée par le chef de cuisine...

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Le site RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE fait peau neuve !

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Allier performance, personnalisation et expérience pour satisfaire les utilisateurs d’aujourd’hui est l’objectif...

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Mieux qu’une orange !

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Dans cette délicieuse recette, l’orange est reine. Le chef, Samuel Albert, a...

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De nouvelles recettes de cuisine chaque mois

Tout au long de l’année, nos Ambassadeurs créent de nouvelles recettes avec les marques d’excellence de RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE : Cointreau l’unique, cognac fine champagne Rémy Martin, rhum Mount Gay, brandy St-Rémy, spiritueux grec Metaxa, liqueur de poire Belle de Brillet.

Ils complètent et enrichissent notre bibliothèque, apportant originalité et diversité, tout en reflétant les tendances du moment. De nombreuses idées de recettes salées ou sucrées à votre disposition !

Une mine d’informations pour vous

Cette rubrique se veut aussi source d’inspirations, partage de connaissances culinaires (techniques de cuisines, astuces, trucs de chef, …) et de conseils. Elle a pour objectif de répondre à un maximum de questions que vous pourriez vous poser : comment préparer une marinade ? comment flamber une viande ? comment déglacer ? ou bien encore, comment réussir votre tiramisu ?… Elle vous permettra aussi de choisir votre spiritueux en fonction des ingrédients utilisés dans votre recette, grâce au concept du food pairing.

Chacune de ces nouveautés fait l’objet d’une publication sur ce site et sur les réseaux sociaux (@LesParfumsCulinaires).
Nous vous invitons vivement à nous suivre !