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Par quelle recette de dessert serez-vous tenté ?

Les desserts

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Recette Dessert

Quand nos marques subliment vos ingrédients

A base de fruits exotiques (ananas, banane, fruit de la passion, mangue, noix de coco, … ), de fruits à pépins (pommes, poires, …), de fruits rouges (cassis, fraises, framboises, griottes, …), d’agrumes (bergamote, citron, citron vert, mandarine, orange, yuzu, …), de fruits secs (amandes, noisettes, noix de macadamia, pistaches, raisins, …), aux marrons, au chocolat, au café, au caramel, aux épices (cannelle, …), au thé matcha, … , nos recettes sont parfumées à la liqueur d’orange Cointreau, au cognac Rémy Martin, au rhum Mount Gay, au brandy St-Rémy, au spiritueux grec Metaxa, à la liqueur de poire Belle de Brillet ou utilisent des Griottines Cointreau.

De multiples recettes de dessert

Dans cette catégorie, vous trouverez à votre convenance des desserts individuels (à l’assiette, en verrine, …), des gâteaux (entremets, bûches, tartes, cakes, …), des glaces, sans oublier les indispensables bases pour tout apprendre de la cuisine sucrée.

Quelques idées de recettes dessert parmi d’autres

Apprenez à réaliser de grands classiques de la pâtisserie française : une Brioche perdue au rhum Mount Gay, une Ile flottante au Cointreau, recettes du chef de cuisine, Laurent Surut, une Poire pochée à la liqueur de poire Belle de Brillet de Samuel Albert, ou bien encore des recettes revisitées par nos ambassadeurs : la Tarte profiterole au Cointreau du Meilleur Ouvrier de France, Jean-Michel Perruchon, ou le Fondant au chocolat au rhum Mount Gay de Pascal Favre d’Anne, chef étoilé.

Notons notre collection d’entremets spécialement imaginés pour les fêtes du Nouvel an : baptisés « Saint-Sylvestre », de forme traditionnellement carrée, ils peuvent également être détaillés en parts individuelles.

Apportez une véritable originalité dans vos préparations !
Surprenez vos convives avec des desserts esthétiques et gourmands !