Recette pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
Ingrédients
250 g de fraises
25 g de sucre
1/2 citron
1 cuillère à soupe de Cointreau® 40% vol.
4 pêches jaunes
4 abricots
framboises
Étape
Laver rapidement les fruits excepté les framboises.
Dénoyauter pêches et abricots.
Equeuter les fraises.
Mixer la moitié des fraises avec le sucre.
Incorporer le jus de citron et le Cointreau®.
Verser la préparation dans le fond de coupes individuelles.
Découper en quartier les pêches et les abricots et les répartir
sur la préparation de fraises.
Parsemer de framboises et de fraises.
Mettre au frais au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
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