09/10/2023 - Félicitation aux vainqueurs de la 25ème Finale romande et tessinoise des apprentis-confiseurs qui s’est déroulée fin septembre à l’Ecole professionnelle de Montreux :
1. Corentin Comte, Ackermann Artisan à Grandson (VD)
2. Lorie Rossat, Romain Lemann’s Artisan à Bulle (FR)
3. Emma Gauthier, Réseau Formation Vaud (VD)
Bravo à l’ensemble des candidats, qui figurent parmi les meilleurs diplômés de leur canton.
6 filles et 3 garçons qui ont eu 5 heures pour présenter une table garnie de multiples créations, dont une pièce artistique sur le thème « 25 ans, ça se fête ! ».
Un concours dont RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE est partenaire.
Nous partagerons leurs recettes de pralines très bientôt.
