26/12/2022 - Une salade de foies de volaille au vinaigre de framboise, tout le monde sait faire. Mais des beignets de foies de volaille au brandy St-Rémy® accompagnés d’un céleri rémoulade aux pommes Granny Smith… c’est original ! Suivez étape par étape la préparation de cette recette en vidéo avec le chef étoilé, Pascal Favre d’Anne.
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