Recette Spécial Epicurien : Velouté de potiron à la liqueur Belle de Brillet
14/10/2022 - Le velouté du butternut, l’amertume de l’endive, le côté iodé de la gambas, … mêlés à la douceur de la liqueur de poire Belle de Brillet : voici la recette en vidéo du chef étoilé, Pascal Favre d’Anne.
