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Jour 2 : Samuel Albert à Tokyo

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Le succès d’une présentation dépend aussi et surtout de ce qui se passe en coulisses.

9 recettes pour 60 personnes à servir en format dégustation en quelques minutes, à parfaite température, c’est le challenge relevé avec brio par Samuel Albert et la team !

Merci à toutes les personnes qui ont travaillé dans l’ombre.