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Démonstration à Hongkong avec Otto Tay

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Quand la pâtisserie s’inspire du salé 

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Quand le brandy St-Rémy s’invite en cuisine

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Le brandy St-Rémy, un ingrédient en pâtisserie comme en cuisine salée Au...

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Une recette de Charlotte aux fruits rouges

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Bilan de la démonstration Cointreau au Japon

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Nouveau caketail : L’Opéra, signé par le chef pâtissier, Maxime Maniez

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Bilan de la démonstration Cointreau en Corée

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Une nouvelle recette d’entremets de Jean-Michel Perruchon

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Anais Gaudemer imagine un gâteau moelleux au rhum Iles du Vent

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Cointreau : Démonstration à 360° en Asie

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Deux importateurs, deux pays, deux démonstrations Les 24, 25 et 26 février,...

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Le MOBAC SHOW 2025

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Le MOBAC SHOW, un salon japonais de réputation internationale La 29ème édition...

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Des recettes chaque semaine

Chaque semaine, nous publions de nouvelles recettes de chefs, incluant les ingrédients, les étapes de préparation, des photographies, croquis de montage, et pour beaucoup d’entre elles, des vidéos de démonstration. Des recettes innovantes et inspirantes !

Evènements et salons

Nous partageons avec vous les évènements auxquels nous participons :

Partage de connaissance

Notre actualité, c’est aussi le partage de techniques, de conseils et d’astuces de chefs autour de l’utilisation de nos parfums culinaires. Nous organisons régulièrement des démonstrations orchestrées par des personnalités renommées de la gastronomie, des évènements ouverts aux professionnels des métiers de bouche, que nous relayons sur les réseaux sociaux. C’est que nos ambassadeurs aiment partager leur expérience !

De belles occasions de perfectionner votre savoir-faire et rester à la pointe des tendances culinaires.

Sources d’inspiration

Vous inspirer est pour nous essentiel, vous qui souhaitez proposer de nouveaux plats ou desserts pour renouveler votre offre, étonner, satisfaire vos clients et répondre à leurs attentes.

Partagez vos créations !

Vous avez créé une recette parfumée avec l’une de nos marques. Vous souhaitez la promouvoir ? N’hésitez pas à nous transmettre vos informations : une courte ligne de présentation, une belle photographie, votre adresse. Nous aurons grand plaisir à partager votre création sur notre site et nos réseaux sociaux.

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