L’Amaretto est une boisson spiritueuse douce, originaire d’Italie, au parfum d’amandes amères et de fruits à coques.

Cette boisson est composée d’extraits de fruits, de plantes, d’épices dont l’amande et la noisette.

Cet Amaretto non sucré aromatise idéalement tiramisu, panna cotta, semifreddo, mascarpone, panettone, truffes, milk-shake, crêpes, crèmes glacées, crèmes nougat, biscottis, sabayon. Une touche d’Amaretto s’ajoute au café, accompagnée de crème, de lait, de chantilly, ou au cacao. Cette boisson spiritueuse accompagne également des fruits, tartes de fruits et crumbles.

Profil aromatique : Nez : Notes d'amande amère puis grillée, vanille et caramel Bouche : Amande amère, toffee, vanille et fruits à coques Corps : Gourmand et long en bouche