Poursuivons notre clin d’œil à l’Asie qui fête le Nouvel An avec ce dessert imaginé par le Champion du monde de la pâtisserie, M.O.F. glacier, Emmanuel Ryon. « Rêve d’Asie » allie aux parfums de thé Matcha, vanille et framboises fraîches, les arômes délicats du brandy St-Rémy®.
