Le dekopon est un agrume japonais, apprécié pour sa douceur et sa saveur juteuse. Samuel Albert, passionné de cuisine japonaise grâce à ses expériences au Japon, nous propose sa recette de filet de canard flambé au Cointreau avec des suprêmes de dekopon et une sauce Cointreau au poivre sansho. Une recette accessible à tous !
