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Spécial bûches : Bûche mandarine Cointreau

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Découvrez la somptueuse bûche de Philippe Rigollot, MOF pâtissier, qui marie harmonieusement...

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Nouvelle recette d’Emmanuel Ryon

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Un entremets idéal pour une occasion spéciale ou une célébration. Raffiné et...

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Spécial Bûche : Bûche St-Rémy

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Cette élégante création du MOF glacier, Champion du monde de la pâtisserie,...

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Focus bûches : Bûche baba Mount Gay

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Transformer le classique baba au rhum en bûche est une idée originale...

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Spécial bûches

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Pour vous aider à préparer la fin d’année, nous avons sélectionné une...

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Nouvelle création d’un Meilleur Ouvrier de France

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Jean-Michel Perruchon, MOF pâtissier, nous dévoile sa recette : Le Vendôme au...

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Nouvelle recette, nouvelle astuce de chef

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Découvrez la délicieuse recette du chef de cuisine, Samuel Albert : une...

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Un dessert individuel ou pourquoi pas, une jolie bûche

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Le Sudachi, originaire du Japon, s’apparente à un citron vert, au goût...

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On prépare la rentrée

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Noisette et chocolat, sublimés par une touche de brandy St-Rémy, forment le...

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La recette vidéo la plus appréciée !

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La tarte exotique au brandy St-Rémy, créée par le M.O.F. Jean-Michel Perruchon...

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Magret de canard sublimé par des notes d’orange

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Le dekopon est un agrume japonais, apprécié pour sa douceur et sa...

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Une tarte ensoleillée

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Découvrez cette semaine cette tarte aux fruits tropicaux. Les parfums de mangue,...

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