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LE BON DOSAGE EN PÂTISSERIE

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Du PARFUM, du NATUREL, un DOSAGE PRÉCIS

dosage cointreau et autres alcools

LES ACCORDS DE PARFUM

Arôme polyvalent par excellence, le Cointreau® parfume tous types de crèmes, mousses, fourrages, sirops, d’imbibage, glaces et sorbets. Seules quelques gouttes suffisent pour apporter une fraîcheur délicate et fruitée aux préparations culinaires.
Le Cointreau® s’associe également parfaitement aux parfums de fruits rouges, agrumes, fruits secs, vanille, café, amande, chocolats, pralinés, etc…

Depuis 1886, St-Rémy® est le Brandy français le plus populaire au monde.
Cette coupe spéciale gastronomie concentre toutes les saveurs de St-Rémy®. Profil aromatique : au nez, arômes délicats de bois et de vanille, notes de fruits mûrs et de miel ; en bouche, arômes exquis de pain d’épices, d’abricots confits et de dattes avec des notes épicées.