La Coupe du Monde de la Pâtisserie est un événement international qui représente tous les métiers de la pâtisserie à travers le monde. Pendant le concours, 3 pâtissiers (un spécialiste de la glace, un expert en sucre et un chocolatier) s’associent pour relever les différentes épreuves dans leurs domaines respectifs.
Les qualifications ASIE viennent d’avoir lieu à Singagour. Nous avons eu la chance d’admirer les pièces des équipes représentant la Chine, Singapour, la Malaisie, les Philippines, la Corée du sud, l’Indonésie et le Japon. De véritables chefs d’œuvre !!
Dans une ambiance de feu, le nom de l’équipe sélectionnée a été révélé ce matin : le Japon !
Toutes nos félicitations à l’équipe japonaise !!!
Image de couverture de la vidéo
