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Une nouvelle recette à la fois tarte et entremets

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Habillée de rouge, cette création d’Emmanuel Ryon, M.O.F. glacier et Champion du...

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Une nouvelle recette de tartelette parfumée au Cointreau

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Jean-Michel Perruchon nous guide étape par étape dans la préparation de sa...

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Une entrée inspirée de la cuisine coréenne

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Samuel Albert [Top Chef 2019] a concocté cette délicieuse recette de gambas...

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Retour en images sur la démonstration de Jean-Michel Perruchon en Chine

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Plus de 70 personnes ont assisté à la présentation de Jean-Michel Perruchon...

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La crème anglaise Cointreau

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Suivez la vidéo des chefs pâtissiers, Manuel et Alexis Bouillet. Servie en...

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Cerise et pistache, un duo harmonieux

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Entre la pétillance de la cerise et la douceur de la pistache,...

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Un finger sur le thème du cocktail Sidecar

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Action ! Dans cette nouvelle vidéo du MOF, Jean-Michel Perruchon, découvrons la...

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Jean-Michel Perruchon en Chine

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Du 24 au 28 juin, notre importateur SINODIS organise à Shanghai en...

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La team RANSON à Angers !

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C’est avec grand plaisir que nous venons d’accueillir une vingtaine de personnes...

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Le sorbet Sidecar inspiré du cocktail historique

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Le Sidecar est le premier cocktail emblématique Cointreau. Le MOF glacier, Emmanuel...

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Un tartare de bœuf très original

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Un tartare inspiré de la cuisine japonaise, c’est la recette que nous...

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Le sorbet Margarita

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Voici la recette du sorbet Margarita inspirée du célèbre cocktail qui combine...

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Des recettes chaque semaine

Chaque semaine, nous publions de nouvelles recettes de chefs, incluant les ingrédients, les étapes de préparation, des photographies, croquis de montage, et pour beaucoup d’entre elles, des vidéos de démonstration. Des recettes innovantes et inspirantes !

Evènements et salons

Nous partageons avec vous les évènements auxquels nous participons :

Partage de connaissance

Notre actualité, c’est aussi le partage de techniques, de conseils et d’astuces de chefs autour de l’utilisation de nos parfums culinaires. Nous organisons régulièrement des démonstrations orchestrées par des personnalités renommées de la gastronomie, des évènements ouverts aux professionnels des métiers de bouche, que nous relayons sur les réseaux sociaux. C’est que nos ambassadeurs aiment partager leur expérience !

De belles occasions de perfectionner votre savoir-faire et rester à la pointe des tendances culinaires.

Sources d’inspiration

Vous inspirer est pour nous essentiel, vous qui souhaitez proposer de nouveaux plats ou desserts pour renouveler votre offre, étonner, satisfaire vos clients et répondre à leurs attentes.

Partagez vos créations !

Vous avez créé une recette parfumée avec l’une de nos marques. Vous souhaitez la promouvoir ? N’hésitez pas à nous transmettre vos informations : une courte ligne de présentation, une belle photographie, votre adresse. Nous aurons grand plaisir à partager votre création sur notre site et nos réseaux sociaux.

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