Lire l'article Actualités 01/10/2024 Spécial bûches : Bûche mandarine Cointreau Découvrez la somptueuse bûche de Philippe Rigollot, MOF pâtissier, qui marie harmonieusement... arrow-right Lire
Lire l'article Actualités 27/09/2024 Nouvelle recette d’Emmanuel Ryon Un entremets idéal pour une occasion spéciale ou une célébration. Raffiné et... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 24/09/2024 Spécial Bûche : Bûche St-Rémy Cette élégante création du MOF glacier, Champion du monde de la pâtisserie,... arrow-right Lire
Lire l'article Evénements 23/09/2024 Lancement au cours des Journées du patrimoine à la Distillerie Cointreau Il n’y avait pas meilleur moment que ces portes ouvertes à la... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 20/09/2024 Focus bûches : Bûche baba Mount Gay Transformer le classique baba au rhum en bûche est une idée originale... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 17/09/2024 Spécial bûches Pour vous aider à préparer la fin d’année, nous avons sélectionné une... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 13/09/2024 Nouvelle création d’un Meilleur Ouvrier de France Jean-Michel Perruchon, MOF pâtissier, nous dévoile sa recette : Le Vendôme au... arrow-right Lire
Lire l'article Evénements 10/09/2024 Un rendez-vous à ne pas manquer ! Cette année, notre distributeur belge RANSON accueille Tanguy Coelis et Anais Gaudemer... arrow-right Lire
Lire l'article Actualités 06/09/2024 Nouvelle recette, nouvelle astuce de chef Découvrez la délicieuse recette du chef de cuisine, Samuel Albert : une... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 03/09/2024 Un dessert individuel ou pourquoi pas, une jolie bûche Le Sudachi, originaire du Japon, s’apparente à un citron vert, au goût... arrow-right Lire
Lire l'article Astuces 30/08/2024 Connaissez-vous le Foodpairing ? En se basant sur les similitudes moléculaires des aliments, le Foodpairing garantit... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 23/08/2024 On prépare la rentrée Noisette et chocolat, sublimés par une touche de brandy St-Rémy, forment le... arrow-right Lire