Préparations destinées à parfumer des denrées alimentaires solides
Utiliser des mix cocktails pour parfumer vos glaces, vos crèmes, vos bonbons de chocolat, vos desserts de toutes sortes, ajoute une dimension innovante et sophistiquée à vos fabrications. Ces mélanges apportent des arômes uniques et complexes qui peuvent sublimer les saveurs traditionnelles. En intégrant des notes alcoolisées et des ingrédients de haute qualité, offrez des saveurs inédites et raffinées à vos desserts classiques.
Atouts des Mix Cocktail :
– haut degré d’alcool
– très parfumés
– sans sucre ajouté
– faible dosage
– interdit dans la fabrication de boissons
Contenants :
A partir de 5 litres
Parfums :
Cold brew – Cosmopolitan – Daïquiri – Margarita – Mojito et d’autres
Applications :
glace – chocolat – crème – desserts