Une liqueur d’orange classique peut ajouter jusqu’à 30 % de sucre à votre préparation, alourdissant la texture et masquant les arômes. COINTREAU® 60% = 0 % de sucre ajouté ! Toute son intensité provient exclusivement de sa concentration en huiles essentielles d’orange.
Cette pureté aromatique permet de renforcer le parfum sans modifier l’équilibre gustatif ni la structure de la recette. Pour les chefs, artisans et mixologues, c’est l’assurance d’un résultat plus net, plus expressif et parfaitement maîtrisé.