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COINTREAU® assure une meilleure stabilité de vos produits dans le temps, là où une liqueur d’orange classique peut fragiliser la conservation. Grâce à sa teneur élevée en alcool et à sa pureté aromatique, COINTREAU® agit comme un véritable conservateur naturel : l’ajout de seulement 1 % d’un spiritueux à 60 % vol. (minimum) suffit à prolonger significativement la durée de vie d’une préparation.
Cette propriété en fait un allié précieux pour les artisans, pâtissiers, chocolatiers et glaciers qui recherchent à la fois sécurité, constance et performance technique, sans compromis sur l’intensité aromatique.
