Escape from Paris,
Taipei, Taïwan
Le parcours de Camille Cheng
Camille Cheng est indissociable de son mari, Alexis Bouillet. En 2014, Camille a commencé le programme de pâtisserie professionnelle français à l’école Ferrandi à Paris. Elle a rencontré Alexis durant un stage au Four Seasons George V.
Escape from Paris, un concept unique
Leur boutique « Escape from Paris » a ouvert ses portes en 2016 à Taipei, un concept unique et original qui leur permet de mettre en pratique chaque jour leur philosophie : pas de limite à la création ! Ils apprécient en particulier de mixer les bases de la pâtisserie française à la subtile gastronomie taïwanaise.
