Nos ambassadeurs sont des chefs expérimentés, talentueux, passionnés par leur métier. Des créateurs d'exception qui apprécient et mettent en oeuvre les marques d'excellence proposées par RÉMY COINTREAU GASTRONOMIE. Des quatre coins du monde, ils vous proposent des recettes originales, reflets de leur sensibilité et des tendances actuelles.

Laurent SURUT

Chef de cuisine

Restaurant Belle rive - Angers

www.restaurant-bellerive.com/

Samuel ALBERT

Gagnant Top Chef 2019

Restaurant Les Petits Prés - Angers

www.lespetitspres.fr/

Pascal FAVRE D'ANNE

Chef du Loft Culinaire Le Favre d’Anne

21 Boulevard Foch – 49000 ANGERS

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Laurent BOILLON

Boulangerie Pâtisserie Laurent, Melbourne, Australie

www.laurent.com.au/

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Frédéric BOURSE

Chef Pâtissier Formateur et Consultant international

Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France

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Laurent LUO

Chef pâtissier

Melody Luo Bakery, Xiamen, Chine

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Romain CORNU

Corporate pastry chef / Chocolate Master

Las Vegas, USA

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Stéphane GLACIER

M.O.F. Pâtissier

Pâtisseries et Gourmandises, Colombes, France

www.stephaneglacier.com/

Christophe ROESEMS

Chef Pâtissier Exécutif

Wittamer, Bruxelles, Belgique

www.wittamer.com/

Emmanuel RYON

M.O.F. Glacier, Champion du Monde de la Pâtisserie

Une Glace à Paris, France

emmanuel-ryon.com/

Jean-Michel PERRUCHON

M.O.F. Pâtissier

Ecole Bellouet Conseil, Paris, France

www.ecolebellouetconseil.com