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Metaxa et la gastronomie

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Connaissez-vous Metaxa, ce spiritueux ambré qui trouve ses racines dans l’île grecque...

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Dutch Pastry Award 2024

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Le Dutch Pastry Award, la compétition la plus prestigieuse dans le domaine...

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Une nouvelle vidéo recette avec Jean-Michel Perruchon

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Jean-Michel Perruchon, M.O.F. pâtissier, nous présente sa recette de barre chocolatée au...

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CLAP de fin au JAPON

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Un grand merci à SAMUEL ALBERT pour ces 3 présentations au Japon,...

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Jour 2 : Samuel Albert à Tokyo

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Le succès d’une présentation dépend aussi et surtout de ce qui se...

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Jour 1 : Samuel Albert à Tokyo

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C’est parti pour la démonstration de notre ambassadeur, Samuel Albert, autour des...

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Retour aux sources pour le chef Samuel Albert

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Après avoir travaillé 3 ans au Japon avant son aventure TOP CHEF,...

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Toyosu Market

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Le marché de Toyosu situé sur l’île de Toyosu dans la baie...

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Ultime après-midi de démonstration en Corée

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Samuel Albert termine aujourd’hui son road trip en Corée devant un parterre...

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Second jour en Corée

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27/02/2024 – Deuxième jour de démonstration avec Samuel Albert en Corée :...

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Départ de 3 jours de démonstrations en Corée avec Samuel Albert

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Notre Ambassadeur, Samuel Albert, gagnant de Top Chef 2019, démarre aujourd’hui une...

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Un flan à la patate douce, parfumée au rhum Iles du Vent

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Le flan, recette classique de la pâtisserie française, est revisité par Junko...

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Des recettes chaque semaine

Chaque semaine, nous publions de nouvelles recettes de chefs, incluant les ingrédients, les étapes de préparation, des photographies, croquis de montage, et pour beaucoup d’entre elles, des vidéos de démonstration. Des recettes innovantes et inspirantes !

Evènements et salons

Nous partageons avec vous les évènements auxquels nous participons :

Partage de connaissance

Notre actualité, c’est aussi le partage de techniques, de conseils et d’astuces de chefs autour de l’utilisation de nos parfums culinaires. Nous organisons régulièrement des démonstrations orchestrées par des personnalités renommées de la gastronomie, des évènements ouverts aux professionnels des métiers de bouche, que nous relayons sur les réseaux sociaux. C’est que nos ambassadeurs aiment partager leur expérience !

De belles occasions de perfectionner votre savoir-faire et rester à la pointe des tendances culinaires.

Sources d’inspiration

Vous inspirer est pour nous essentiel, vous qui souhaitez proposer de nouveaux plats ou desserts pour renouveler votre offre, étonner, satisfaire vos clients et répondre à leurs attentes.

Partagez vos créations !

Vous avez créé une recette parfumée avec l’une de nos marques. Vous souhaitez la promouvoir ? N’hésitez pas à nous transmettre vos informations : une courte ligne de présentation, une belle photographie, votre adresse. Nous aurons grand plaisir à partager votre création sur notre site et nos réseaux sociaux.

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