Lire l'article Inspirations 23/04/2024 La couleur orange pour thème… Découvrez ce nouvel entremets gourmand et moelleux autour de ? … la... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 18/04/2024 Une création de Laurent Moreno Dans cette nouvelle recette, le Cointreau transcende l’abricot et le fruit de... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 16/04/2024 Joli, coloré et… gourmand ! Découvrez la recette de cake aux fruits confits parfumé au rhum Mount... arrow-right Lire
Lire l'article Evénements 15/04/2024 Congrès des Relais Desserts Ce weekend a eu lieu le séminaire de printemps des Relais Desserts.... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 09/04/2024 Le baba de Michalis Le parcours professionnel de Michalis Chatzikalimeris a toujours été dicté par sa... arrow-right Lire
Lire l'article Evénements 02/04/2024 Un succès en Asie Cette création du M.O.F. glacier et Champion du monde de la pâtisserie,... arrow-right Lire
Lire l'article Evénements 29/03/2024 Joyeuses Pâques ! Le chocolat au coeur des créations de nos Ambassadeurs autour du rhum... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 26/03/2024 Un kouglof… unique ! Manuel Bouillet revisite le kouglof, cette brioche traditionnelle alsacienne, en le parfumant... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 22/03/2024 Les truffes Magoa de Giorgos Avgeros Giorgos Avgeros, originaire de Kalambaka, petite ville grecque de Thessalie, s’est d’abord... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 19/03/2024 Le rhum Mount Gay au cœur d’un nouveau bonbon de chocolat Old Fashioned est un cocktail à base de miel, d’orange et de... arrow-right Lire
Lire l'article Inspirations 15/03/2024 Metaxa et la gastronomie Connaissez-vous Metaxa, ce spiritueux ambré qui trouve ses racines dans l’île grecque... arrow-right Lire
Lire l'article Evénements 12/03/2024 Dutch Pastry Award 2024 Le Dutch Pastry Award, la compétition la plus prestigieuse dans le domaine... arrow-right Lire
