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Retour en images sur la démonstration Bruyerre

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Beau succès que cette édition 2024 ! Plus d’une centaine de participants ont...

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Spécial bûches : Bûche Arabica Cointreau

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Cette bûche ravira les amateurs de chocolat et de café ! Le Cointreau ajoute une subtile touche d’orange, offrant un parfait équilibre des saveurs.  Une recette signée Willem Verlooy, élu parmi les Meilleurs Pâtissiers de Belgique par Gault & Millau en 2016.

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Spécial bûches : Bûche tiramisu for men

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Une recette qui associe café, vanille et spéculoos, soulignés d’une touche de...

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Voyage de remerciement pour le meilleur vendeur de Cointreau

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Domenico Fanali et son épouse, installés dans la magnifique région des Pouilles...

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Une nouvelle recette de saumon

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Préparez le saumon en suivant la recette unique de Samuel Albert, chef...

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Spécial bûches : Alliance Mount Gay

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Signée de l’École Bellouet Conseil à Paris, cette bûche marie pain d’épices,...

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Prochaine démonstration en Belgique

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Comme chaque fin d’année, notre importateur Bruyerre organise à Gosselies une démonstration...

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Spécial bûches : Bûche mandarine Cointreau

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Découvrez la somptueuse bûche de Philippe Rigollot, MOF pâtissier, qui marie harmonieusement...

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Nouvelle recette d’Emmanuel Ryon

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Un entremets idéal pour une occasion spéciale ou une célébration. Raffiné et...

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Spécial Bûche : Bûche St-Rémy

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Cette élégante création du MOF glacier, Champion du monde de la pâtisserie,...

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Lancement au cours des Journées du patrimoine à la Distillerie Cointreau

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Il n’y avait pas meilleur moment que ces portes ouvertes à la...

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Focus bûches : Bûche baba Mount Gay

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Transformer le classique baba au rhum en bûche est une idée originale...

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Des recettes chaque semaine

Chaque semaine, nous publions de nouvelles recettes de chefs, incluant les ingrédients, les étapes de préparation, des photographies, croquis de montage, et pour beaucoup d’entre elles, des vidéos de démonstration. Des recettes innovantes et inspirantes !

Evènements et salons

Nous partageons avec vous les évènements auxquels nous participons :

Partage de connaissance

Notre actualité, c’est aussi le partage de techniques, de conseils et d’astuces de chefs autour de l’utilisation de nos parfums culinaires. Nous organisons régulièrement des démonstrations orchestrées par des personnalités renommées de la gastronomie, des évènements ouverts aux professionnels des métiers de bouche, que nous relayons sur les réseaux sociaux. C’est que nos ambassadeurs aiment partager leur expérience !

De belles occasions de perfectionner votre savoir-faire et rester à la pointe des tendances culinaires.

Sources d’inspiration

Vous inspirer est pour nous essentiel, vous qui souhaitez proposer de nouveaux plats ou desserts pour renouveler votre offre, étonner, satisfaire vos clients et répondre à leurs attentes.

Partagez vos créations !

Vous avez créé une recette parfumée avec l’une de nos marques. Vous souhaitez la promouvoir ? N’hésitez pas à nous transmettre vos informations : une courte ligne de présentation, une belle photographie, votre adresse. Nous aurons grand plaisir à partager votre création sur notre site et nos réseaux sociaux.

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