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Boulanger

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LE BOULANGER : ENTRE TRADITION ET INNOVATION

Le métier de boulanger est bien plus qu’un simple artisanat : c’est une vocation, une passion pour le goût, la texture et le partage. Chaque jour, le boulanger façonne la pâte, surveille les fermentations, et maîtrise les cuissons pour offrir des produits qui réconfortent et rassemblent. Derrière chaque baguette croustillante ou chaque viennoiserie dorée se cache un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération.
Le boulanger d’aujourd’hui ne se contente plus de reproduire les classiques. Il innove, expérimente, et sublime ses créations en y intégrant des ingrédients d’exception. C’est là qu’interviennent les marques Rémy Cointreau Gastronomie.
Laissez-vous surprendre par des pains sucrés délicatement parfumés au rhum Mount Gay, ou par de ravissants petits pains roses sublimés au brandy St-Rémy — des créations signées Johnny Chen, Champion du Monde de la boulangerie.
Et pour les amateurs de viennoiseries d’exception, ne manquez pas la recette du Croissant signature Cointreau imaginée par Alexis et Manuel Bouillet : une vidéo incontournable plébiscitée par les passionnés du goût et de l’esthétique.