09/11/2023 - Seconde démonstration en Pologne par notre ambassadeur et Meilleur Ouvrier de France pâtissier, Jean-Michel Perruchon, avec la préparation de 4 desserts parfumés au Cointreau.
Parmi eux, l’éclair Margarita, une création dont nous partagerons prochainement la recette avec vous… en vidéo !
Nous remercions nos partenaires SAVPOL, Les vergers Boiron, Barry Callebaut pour l’organisation de cette master classe.
