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On prépare la rentrée

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Noisette et chocolat, sublimés par une touche de brandy St-Rémy, forment le...

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La recette vidéo la plus appréciée !

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La tarte exotique au brandy St-Rémy, créée par le M.O.F. Jean-Michel Perruchon...

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Magret de canard sublimé par des notes d’orange

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Le dekopon est un agrume japonais, apprécié pour sa douceur et sa...

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Une tarte ensoleillée

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Découvrez cette semaine cette tarte aux fruits tropicaux. Les parfums de mangue,...

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Une nouvelle recette à la fois tarte et entremets

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Habillée de rouge, cette création d’Emmanuel Ryon, M.O.F. glacier et Champion du...

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Une nouvelle recette de tartelette parfumée au Cointreau

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Jean-Michel Perruchon nous guide étape par étape dans la préparation de sa...

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Une entrée inspirée de la cuisine coréenne

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Samuel Albert [Top Chef 2019] a concocté cette délicieuse recette de gambas...

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La crème anglaise Cointreau

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Suivez la vidéo des chefs pâtissiers, Manuel et Alexis Bouillet. Servie en...

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Cerise et pistache, un duo harmonieux

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Entre la pétillance de la cerise et la douceur de la pistache,...

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Un finger sur le thème du cocktail Sidecar

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Action ! Dans cette nouvelle vidéo du MOF, Jean-Michel Perruchon, découvrons la...

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Le sorbet Sidecar inspiré du cocktail historique

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Le Sidecar est le premier cocktail emblématique Cointreau. Le MOF glacier, Emmanuel...

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Un tartare de bœuf très original

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Un tartare inspiré de la cuisine japonaise, c’est la recette que nous...

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