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confit, fruits à coque, fruits rouges, marron, meringue, mousse, pâte sucrée
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crèmeux, fruits confits, pâte sucrée
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confit, mirabelle, pâte à biscuit, pâte sucrée
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chocolat, crèmeux, pâte à biscuit, pâte sucrée
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agrumes, pâte sucrée
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chocolat blanc, dacquoise, pâte sucrée
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crème pâtissière, meringue, pâte sablée, pâte sucrée
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ganache, pâte sucrée
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ganache montée, pâte sucrée
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agrumes, chocolat, citrus, compote/marmelade, pâte sucrée