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Par quelles recettes serez vous tenté ?

crème pâtissière

dessert individuel damier chocolat orange

Cointreau®

agrumes, chocolat, compote/marmelade, crème pâtissière, pâte sablée

recette de tartelette pommes noix de pécan en forme de bonhomme

Iles du vent®

crème pâtissière, fruits à coque, pâte feuilletée, pommes

recette de crème brûlée au brandy St-Rémy du chef de cuisine Samuel Albert

crème pâtissière, vanille

recette éclair café

Metaxa®

agrumes, café, cannelle, caramel, crème pâtissière, crumble, ganache montée, pâte à choux

Recette de Saint-Honoré

Cointreau®

crème pâtissière, pâte à choux

recette verrine chocolat

chocolat, crème pâtissière, crèmeux, crumble

recette tarte vanille raisins

Mount Gay®

crème pâtissière, meringue, pâte sablée

recette soufflé individuel et glace

agrumes, crème pâtissière

recette de dessert individuel

crème légère, crème pâtissière, fruits rouges, pâte à biscuit, pâte sablée

recette mille-feuille praliné

crème pâtissière, pâte à choux, pâte feuilletée

recette de profiteroles revisitées

chocolat, crème pâtissière, ganache, pâte à choux, pâte sablée

recette escargots raisins rhum

crème pâtissière, pâte feuilletée

la recette de mille feuilles de Marc Ducobu

crème pâtissière, pâte feuilletée

recette fraisier

Cointreau®

crème pâtissière, fruits rouges, génoise

recette de feuilletés individuels à l'ananas

St-Rémy®

crème amande, crème pâtissière, pâte feuilletée

recette de feuilletés aux raisins

Cointreau®

crème pâtissière

recette de galette des rois

crème amande, crème pâtissière, fruits à coque

recette de forêt noire biscuit sans farine

chocolat, crème pâtissière, fruits rouges, ganache montée, pâte à biscuit

recette de choux à la crème

crème pâtissière, fruits à coque, pâte à choux, vanille

recette d'éclair + citron vert

agrumes, confit, crème pâtissière, pâte à choux