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Par quelles recettes serez vous tenté ?

chocolat

recette entremets chocolat noir agrumes

agrumes, chocolat, mousse, pâte à biscuit

recette de mousse au chocolat polyvalente

Amaretto®

chocolat, mascarpone, vanille

recette de tartelette café chocolat amaretto

Amaretto®

café, chocolat, mousse, pâte sablée

recette de bûche noix de pécan, thé fumé, caramel et rhum

Iles du vent®

caramel, chocolat, crèmeux, crumble, fruits à coque, ganache, mousse

recette de brownie chocolat noix de pecan et rhum

brownie, chocolat, fruits à coque, ganache, miel

recette entremets praliné noisettes

Cointreau®

chocolat, crèmeux, fruits à coque, génoise, meringue

recette de paris-brest chocolat caramel praliné noisette

agrumes, chocolat, crèmeux, fruits à coque, pâte à choux

recette de mille-feuille chocolat caramel noisette

brownie, caramel, chantilly, chocolat, fruits à coque

recette de baba revisite noix de coco rhum

chocolat, fruit de la passion, fruits à coque, mangue, pâte à baba, sirop d'imbibage

biscuit roulé chocolat

chantilly, chocolat, confit, fruits rouges, pâte à biscuit

recette de forêt noire allégée

chocolat, meringue, mousse

recette de demi-dôme café chocolat

chocolat, crèmeux, pâte à biscuit, pâte sucrée

dessert individuel damier chocolat orange

Cointreau®

agrumes, chocolat, citrus, compote/marmelade, crème pâtissière, pâte sablée

recette dessert emblématique de la pâtisserie française

St-Rémy®

café, chocolat, fruits à coque

Recette de dessert glacé en forme de cerise

chocolat, mascarpone, pâte à biscuit, vanille

Recette de l'entremets Opéra revisitée

chocolat, crème légère, ganache, meringue, praliné

recette de bonbons de chocolat pêche et Cointreau

Cointreau®

chocolat, ganache, gianduja, pêche

recette d'entremets chocolat

banane, chocolat, croustillant, dacquoise, fruits à coque

la recette de verrine du MOF Emmanuel Ryon

chocolat, fruits à coque, sucré-salé

recette verrine poire chocolat

agrumes, chocolat, fruits à coque, mousse au chocolat