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Par quelles recettes serez vous tenté ?

marron

recette de tarte noisette cassis marron

Cointreau®

confit, fruits à coque, fruits rouges, marron, meringue, mousse, pâte sucrée

recette de bûche de noël marrons orange

Cointreau®

agrumes, génoise, marron

Entremets chocolat, marrons, cardamome et rhum Iles du Vent

chocolat, fruits à coque, marron

recette du mooncake revisité par Laurent Moreno

fruits à coque, fruits rouges, mangue, marron

recette de dessert individuel marrons

agrumes, chocolat, compote/marmelade, ganache montée, marron

recette d'entremets framboises marrons

confit, croustillant, marron, meringue, mousse

recette de bûche marrons

fruits rouges, marron, pâte sablée

recette de verrine marrons matcha

coulis, marron, matcha, meringue

recette de verrine marron litchi

caramel, compote/marmelade, crème légère, marron, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

recette de dessert individuel marrons pommes

crème mousseline, ganache montée, marron, pâte sablée, pommes

recette de dessert aux pommes

bavaroise, marron, pâte à biscuit, pâte sablée, pommes

recette de bûche du MOF Philippe Rigollot

chocolat, fruits rouges, marron, pâte à biscuit

recette cocktail + bouchée sucrée

St-Rémy®

agrumes, marron, mousse