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Par quelles recette de dessert individuel serez-vous tenté ?

Les desserts individuels

Soufflé au rhum Mount Gay, noix de coco, banane

Mount Gay®
Samuel Albert

banane, fruits à coque

Recette de crème brûlée au brandy St-Rémy du chef de cuisine Samuel Albert

St-Rémy®
Samuel Albert

vanille

Dessert à l'assiette crémeux et ganache orange, streusel amande

Cointreau®
Samuel Albert

ganache, streusel

Cointreau®

abricot, fruits rouges, pêche

Rémy Martin®
Jean-Michel Perruchon

craquelin, crème légère, crème pâtissière, pâte à choux

St-Rémy®
Jean-Michel Perruchon

craquelin, crème légère, crème pâtissière, pâte à choux

Mount Gay®
Jean-Michel Perruchon

craquelin, crème légère, crème pâtissière, pâte à choux

Metaxa®
Jean-Michel Perruchon

craquelin, crème légère, crème pâtissière, pâte à choux

Cointreau®
Jean-Michel Perruchon

craquelin, crème légère, crème pâtissière, pâte à choux

la recette de poire au chocolat de Samuel Albert

Belle de Brillet®
Samuel Albert

chocolat, poire

Cointreau®
Laurent Luo

agrumes, pâte à biscuit

St-Rémy®

caramel, fruits à coque

Belle de Brillet®
Laurent Surut

chocolat, poire

Cointreau®
Samuel Albert

agrumes, pâte à baba, sirop d'imbibage

la recette de baba cointreau de Laurent Moreno

Cointreau®
Laurent Moreno

pâte à baba, sirop d'imbibage

Mount Gay®
Nicolas Pierot

ananas, pâte à baba, sirop d'imbibage

Cointreau®
Romain Cornu

fruits rouges

St-Rémy®
Laurent Surut

facile

Cointreau®
Christophe Roesems

agrumes, crumble, mousse, poire, vanille

Rémy Martin®

Les desserts individuels

Soufflé Okinawa

Crème brûlée St-Rémy

Orange Cointreau

Méli mélo de fruits

Religieuse Rémy Martin

Religieuse St-Rémy

Religieuse Mount Gay

Religieuse Metaxa

Religieuse Cointreau

Poire pochée

Orange Cointreau

Macaron du Centaure

Liégeois poire

Baba Samuel

Baba Cointreau

Baba Caraïbes

La fraise

TARTE SABLÉE, NOIX DE PÉCAN

VERRINE POIRE COINTREAU

Verrine litchi marron