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Par quelles recettes serez vous tenté ?

Fruits secs

recette baba rhum pêche mangue agrumes menthe coco

Iles du vent®

agrumes, fruits à coque, mangue, pâte à baba, pêche

recette dessert emblématique de la pâtisserie française

St-Rémy®

café, chocolat, fruits à coque

recette de cake fleur d'oranger noix crème mascarpone café

Iles du vent®

fruits à coque, mascarpone, pâte à cake

Recette entremets noisette agrumes Saint Valentin

agrumes, confit, fruits à coque, mousse, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

Soufflé au rhum Mount Gay, noix de coco et banane

banane, fruits à coque

Recette de gâteau de voyage au rhum Mount Gay

fruits à coque

recette de tartelette pommes noix de pécan en forme de bonhomme

Iles du vent®

crème pâtissière, fruits à coque, pâte feuilletée, pommes

Dessert noisettes orange fruit de la passion mangue et Cointreau

Cointreau®

agrumes, crumble, dacquoise, fruit de la passion, fruits à coque, mangue, mousse, pâte à biscuit

Truffes glacées : 4 variantes

Cointreau®

agrumes, ananas, caramel, fruit de la passion, fruits à coque, mangue

recette entremets du nouvel an agrumes noisettes

agrumes, fruits à coque, fruits rouges, pâte à biscuit, streusel

recette de confiseries pâte d'amande

Cointreau®

agrumes, fruits à coque, fruits rouges

recette d'entremets chocolat

banane, chocolat, croustillant, dacquoise, fruits à coque

la recette de verrine du MOF Emmanuel Ryon

chocolat, fruits à coque, sucré-salé

recette verrine poire chocolat

agrumes, chocolat, fruits à coque, mousse au chocolat

recette entremets du nouvel an

agrumes, chocolat, croustillant, fruits à coque, pâte à biscuit

recette d'entremets coco passion

The Botanist®

crèmeux, dacquoise, fruit de la passion, fruits à coque, gelée, mangue, streusel

recette d'entremets fraise pistache

Griottines Cointreau®

crèmeux, fruits à coque, fruits rouges, mousse, pâte sablée

recette de tarte vanille noisette

abricot, confit, fruits à coque, pâte sablée, vanille

recette entremets du nouvel an ananas mangue

ananas, coulis, fruits à coque, mangue, mousse, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

recette d'entremets mandarine noisette

agrumes, cannelle, croustillant, fruits à coque, gianduja, mousse, pâte à biscuit