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Par quelles recettes serez vous tenté ?

chocolat

recette d'entremets chocolat framboises

chocolat, crèmeux, fruits à coque, fruits rouges, mousse, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

recette cake chocolat café Amaretto

chocolat, pâte à cake, sirop d'imbibage

recette de bûche noix de pécan, thé fumé, caramel et rhum

Iles du vent®

caramel, chocolat, crèmeux, crumble, fruits à coque, ganache, mousse

Entremets chocolat, marrons, cardamome et rhum Iles du Vent

chocolat, fruits à coque, marron

recette entremets du nouvel an coco passion chocolat

chocolat, croustillant, fruit de la passion, fruits à coque, pâte à biscuit, praliné

recette de bûche roulée chocolat

chocolat, fruits rouges, mousse, pâte à biscuit

recette de profiteroles revisitées

chocolat, crème pâtissière, ganache, pâte à choux, pâte sablée

recette de dessert glacé en verrine

caramel, chocolat

recette de verrine chocolat vanille

Cointreau®

chocolat, crumble, ganache montée, pâte à biscuit, vanille

recette entremets du nouvel an orange chocolat blanc

agrumes, chocolat, compote/marmelade, coulis, dacquoise, fruits à coque, mousse, pain de gênes

recette entremets du nouvel an exotique

agrumes, banane, chocolat, fruit de la passion, fruits à coque, mangue

recette de dessert individuel myrtille chocolat, biscuit sacher

Jacobert®

chocolat, crèmeux, fruits rouges, sirop d'imbibage

recette de dessert individuel chocolat orange

Cointreau®

agrumes, chocolat

recette de napolitain

Cointreau®

chocolat, ganache, pâte à cake, sirop d'imbibage

recette de dessert individuel marrons

agrumes, chocolat, compote/marmelade, ganache montée

la recette de macaron cointreau curcuma du MOF Emmanuel Ryon

chocolat, fruits à coque

recette de bûche pécan chocolat

Mount Gay®

chocolat, fruits à coque, mousse, pâte à biscuit

recette de bonbons de chocolat au citron

St-Rémy®

agrumes, chocolat, confit, ganache

recette de bonbons de chocolat orange

Cointreau®

agrumes, chocolat, ganache, moulage

recette de bonbons de chocolat orange

Cointreau®

agrumes, chocolat, ganache