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Par quelles recettes serez vous tenté ?

confit

biscuit roulé chocolat

chantilly, chocolat, confit, fruits rouges, pâte à biscuit

recette de charlotte fruits des bois amande

confit, fruits à coque, fruits rouges, pâte à biscuit

recette d'entremets passion mangue chocolat Cointreau

confit, crumble, dacquoise, fruit de la passion, mangue, mousse au chocolat

Recette entremets noisette agrumes Saint Valentin

agrumes, confit, fruits à coque, mousse, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

recette de tarte vanille noisette

abricot, confit, fruits à coque, pâte sablée, vanille

recette d'entremets fraise sudachi

agrumes, confit, crèmeux, fruits rouges

recette d'entremets glacé citron

Cointreau®

agrumes, confit, glace

recette d'entremets framboise sudachi

agrumes, confit, crèmeux, fruits rouges

recette d'entremets framboises marrons

confit, croustillant, meringue, mousse, pâte à biscuit

recette de dessert en forme de fleur

The Botanist®

confit, fruits à coque, ganache

recette de poire Belle Hélène revisitée

confit, ganache, mascarpone, pâte sablée

recette de bonbons de chocolat au citron

St-Rémy®

agrumes, chocolat, confit, ganache

recette d'entremets fraise raisins macérés

confit, fruits rouges, pâte à biscuit, streusel

recette de cupcake chocolat blanc

confit, fruits rouges, ganache, mousse, pâte à biscuit

recette de desserts en forme de coeur

Cointreau®

confit, dacquoise, fruits rouges, mascarpone

recette d'éclair + citron vert

agrumes, confit, crème pâtissière, pâte à choux

recette de brioche caramel

banane, confit, pâte à brioche

La recette de baba Cointreau du MOF Stéphane Glacier

chantilly, confit, pâte à baba